2009年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 擠壓是集混合、熟化、破碎、殺菌、成型等工藝為一體的加工技術(shù)，在食品與飼料加工過程中得到越來越廣泛的應(yīng)用。與傳統(tǒng)加工工藝相比，擠壓加工具有產(chǎn)品適應(yīng)性強(qiáng)、自動(dòng)化程度和加工效率高、無環(huán)境污染等優(yōu)點(diǎn)，但也存在設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制造難度大和針對不同產(chǎn)品工藝要求高等技術(shù)瓶頸。
本項(xiàng)目針對上述技術(shù)難點(diǎn)，結(jié)合裝備與工藝研究，就擠壓技術(shù)在下列食品與飼料產(chǎn)品加工制造中的應(yīng)用進(jìn)行研究，并研制了相應(yīng)的擠壓... 
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