2009年 應(yīng)用技術(shù)
成熟應(yīng)用階段 利用膜除菌技術(shù)替代國(guó)內(nèi)目前使用的加熱殺菌和核輻照殺菌技術(shù)，有效的保證了最終產(chǎn)品的免疫球蛋白活性。利用膜超濾技術(shù)對(duì)除菌后的牛初乳進(jìn)行濃縮處理，可以有效去除牛初乳中的乳糖及小分子成分，有效提高最終產(chǎn)品的免疫球蛋白含量，操作溫度低，與傳統(tǒng)的加熱濃縮方法相比對(duì)免疫球蛋白活性沒(méi)有破壞。最終產(chǎn)品采用冷凍干燥加工，與普通噴霧干燥相比，最終產(chǎn)品免疫活性高。整個(gè)生產(chǎn)工藝都是針對(duì)牛初乳熱敏的性質(zhì)進(jìn)行設(shè)計(jì)，所有...
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