超臨界流體萃取糖甙和甙元的方法

2007年

應用技術

成果簡介

本發明涉及一種通過大豆種子萌動期分離大豆胚軸供超臨界流體萃取糖甙和甙元的方法。將成熟飽滿的大豆種子，經冷水浸泡萌動至初始萌芽狀態，經脫皮、大豆子葉分瓣、子葉與大豆胚軸分離、超臨界CO2流體萃取等工藝工序，得到糖甙和甙元。本方法簡單易操作，萃取過程CO2無毒、無殘留，萃取率高，且能有效保留所含糖甙和甙元生理活性不受破壞。所分離出來的大豆子葉還可作為大豆深加工工業原料，有利于大豆資源的充分利用...

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超臨界流體萃取糖甙和甙元的方法

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