該研究組從土壤—作物—食物鏈健康角度,闡明了低硒土壤上作物對外源硒的有效利用性,硒提高大米、茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的效應(yīng)以及富硒大米、富硒茶葉的抗氧化作用、抗突變作用和抗腫瘤作用;研制了適合富硒大米、富硒茶葉生產(chǎn)的專用有機硒生物肥料,降低了無機硒使用的環(huán)境風(fēng)險,避免了土壤直接施用硒肥可能造成土壤硒污染的環(huán)境威脅;建立了富硒大米、富硒茶葉生產(chǎn)、加工全程質(zhì)量控制技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系...
|