味精清潔生產(chǎn)新工藝的開發(fā)研究

2007年

應用技術

成果簡介

　　項目改進發(fā)酵工藝，將原來發(fā)酵產(chǎn)生谷酸銨改為生產(chǎn)谷氨酸鈉發(fā)酵液，經(jīng)過模擬移動床色譜分離裝置，使其中所含無機鹽、蛋白質、色素、糖等各類雜質除去，谷氨酸鈉產(chǎn)品液經(jīng)過脫色、濃縮和結晶直接生成味精，發(fā)酵廢液可返回發(fā)酵罐用于循環(huán)發(fā)酵。這項成果被建陽市人民政府評為2005～2006年度科技進步一等獎。...

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味精清潔生產(chǎn)新工藝的開發(fā)研究

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