微藻保健食品

2003年

應用技術

成果簡介

該微藻保健食品主要由微藻粉、銀杏葉抽提物組成，可根據食用要求配以其他輔料如粘結劑、調味料等。微藻保健食品的制備技術包括制備微藻粉，制備銀杏抽提物，將微藻粉或濕微藻、銀杏抽提物、除味劑、粘結劑加水混合造粒，加入硬脂酸鎂，用壓片機壓成片劑，或包裝成散劑，或裝人膠囊中制成膠囊。該食品無腥味，便于儲存而不易變質，具有較好的健腦益智、延緩衰老等保健功效，對心血管疾病有一定的輔助治療作用。...

相關成果

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微藻保健食品

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