2002年 應用技術
OPC是從植物中提取得到的由一系列酚性化合物組成的物質，目前作為健康食品風靡歐美各地，被稱為皮膚的維生素。1.OPC的化學成分及其生物活性：OPC中最重要的成分是花色素，一種生物類黃酮，有抗氧化作用，能消除自由基，保護血管，也有消炎退腫作用，還能改善腦部記憶功能、減少壓力的不良影響，又能減少組織胺的形成，消除過敏反應。OPC的主要成分是花色素原，它不僅可轉化成花色素，而且也是強力抗氧化劑。2.OP...
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