2002年 應用技術
該設備是采用葡萄糖內酯做凝固劑的一種新型食品機械，其摒棄了傳統手工操作和石膏作凝固劑的方法，可生產豆奶、豆漿、香干等。產量480-120kg/h；出品率1:6；破碎率≤0.3%；溫控：蒸漿溫度110-120℃，凝固溫度80-90℃；噪聲≤70dB；耗電≤0.02kWh/kg。...
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