優質燕麥資源的研究利用與加工新工藝

1998年

應用技術

成果簡介

在燕麥資源研究與品質鑒定的基礎上，從1492份資源中篩選出的“1228”等品種，含有豐富的降脂物質。組織了22所醫院與單位進行了多次動物試驗與臨床觀察，證實其降脂作用不亞于冠心平(降脂藥)。不但能降低膽固醇，而且對糖尿病與脂肪肝也有較理想的療效。經數以萬計的人群驗證，對治療由高脂血癥而引起的心、腦血管疾病效果同樣顯著，總有效率可達87%。在農業部的支持下，自1984年起，在山西省建立了降脂專用燕麥...

相關成果

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13. 柿樹資源開發利用與深加工技術
14. 蔥資源高效加工技術研究與綜合利用
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優質燕麥資源的研究利用與加工新工藝

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