海藻工具酶及其應用研究

2001年

應用技術

成果簡介

海藻工具酶的研究是一個具有開創性的海洋生物技術系統工程。它包括酶的篩選，制備和酶的開發應用。解離高等植物細胞壁的工具酶，都不能解離海藻細胞壁。解離大型海藻細胞壁的工具酶是從食用海藻的海洋動物和引起海藻細胞游離的海洋微生物中篩選、誘變制備的。并對20余種海藻進行了解離效果的研究。從微生物中篩選出兩株高效產酶菌株。1株為主要分泌瓊膠酶的假單胞菌(Pseudomonas atilantiea)，適于經濟...

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海藻工具酶及其應用研究

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