黑色膨化雜糧營養食品系列

2000年

應用技術

成果簡介

該系列食品加工主要是以黑小米、黑玉米、黑豆等黑色雜糖為主要原料制成的膨化小食品、速溶片粥、速溶營養粉等。黑色食品的特點是，維生素、微量元素和蛋白質等營養成分含量比普通食品高，一些黑色素對人體有保健作用因此，超來越受到人們的青睞。該系列食品均采用科學的工藝，最大限度的保留黑小米，黑玉米和黑豆中的黑色素及其他營養成分，在配料中加入了奶粉等營養物質和呈香物質，使產品不但營養豐富，口感好，適合各類人群食用...

相關成果

1. 雜糧膨化技術
2. 玉米及雜糧新型營養食品和功能食品的研究
3. 黑豆系列營養食品
4. 雜糧系列方便食品開發
5. 牦牛骨質系列高級營養食品
6. 雜糧（玉米）系列主食產品的開發
7. 雜糧營養米系列產品研制
8. 海帶系列營養食品的技術開發
9. PS、PC系列膨化機
10. 螺旋藻系列膨化飼料
12. 大豆系列營養食品推進的產業化
13. 系列棒類運動營養食品的研究
14. 雜糧系列產品深加工（禪食）項目
15. 貽貝活性蛋白系列海洋營養食品開發與生產
16. GJ-801系列黑色玻璃絕緣漿料
17. 雜糧特強粉及其系列產品深加工
18. 牦牛生物保健營養食品系列產品開發
19. 新型兒童營養食品-蔬菜冰淇淋系列產品
20. 雜糧蔬菜系列營養面條加工技術研究

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黑色膨化雜糧營養食品系列

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