雞蛋免疫乳

2006年

應用技術

中期階段

成果簡介

該項目是山東得益乳業有限公司進行市場調研發現，國內免疫乳產品較少。根據市場需要，公司自選課題，并且在哈爾濱工業大學、東北農業大學幫助下完成了疫苗制備、蛋雞的免疫及其免疫奶的熱穩定性研究并最終確定該產品的生產工藝。
該產品中添加了免疫蛋黃粉，因此免疫活性物質含量較高，對于提高人體免疫力有一定的作用。
主要技術原理：
（1）利用大腸桿菌K8...

相關成果

1. 免疫乳
2. 免疫液態乳
3. 免疫乳及其制品研究
4. 抗幽門螺桿菌免疫乳
5. 免疫活性乳系列保健品
6. 雞蛋中免疫球蛋白的分離提取
7. 抗幽門螺桿菌免疫乳的研究
8. 雞蛋中蛋黃抗體提取及雞蛋綜合利用
9. 大豆雞蛋飲料
10. 可可乳、蛋乳、果肉乳等營養乳的研制
12. 新型雞蛋保鮮劑
13. 海味雞蛋湯料
14. 微乳技術及微乳不燃液
15. 液體乳、發酵乳復合穩定劑
16. 白蓮乳
17. 杏仁乳
18. 雞蛋豆腐(玉脂豆腐)
19. 紙漿模塑雞蛋托盤技術
20. 景陽雞雞蛋地方標準

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雞蛋免疫乳

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