真空微波脫水果蔬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)技術(shù)

2006年

應(yīng)用技術(shù)

成果簡介

真空微波脫水果蔬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)技術(shù)是目前最新的果蔬深加工技術(shù)方法。通過這一技術(shù)處理的脫水果蔬不僅保持了原果蔬的形態(tài)、色澤，還最大限度地保留了其原有風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)成份。并且產(chǎn)品干燥成本較低，產(chǎn)品品質(zhì)與真空冷凍產(chǎn)品品質(zhì)相近。...

相關(guān)成果

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2. 果蔬的低溫真空油炸脫水加工技術(shù)
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4. MCTM型果蔬低溫真空油浴脫水成套設(shè)備及工藝研究技術(shù)
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7. 脫水果蔬加工設(shè)備
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9. 果蔬真空低溫膨化技術(shù)
10. 微波水果蔬菜保鮮機(jī)
12. 織物染整真空脫水機(jī)
13. 果蔬脫水系統(tǒng)內(nèi)空氣循環(huán)降濕技術(shù)與新型脫水設(shè)備
14. 微波升華脫水不變性蔬菜
15. XH節(jié)能真空皮帶脫水機(jī)
16. TBF-Ⅰ真空皮帶脫水機(jī)
17. 乙醇脫水制備乙烯的微波合成技術(shù)
18. 乙醇催化脫水制備乙烯的微波合成技術(shù)
19. 果蔬脫水熱風(fēng)干燥設(shè)備的設(shè)計(jì)及改造
20. 5HY-1型遠(yuǎn)紅外果蔬脫水機(jī)

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真空微波脫水果蔬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)技術(shù)

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